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Em homenagem ao Mês da História das Mulheres*, conversamos com clientes do Squarespace que se identificam como mulheres, com histórias de perseverança, criatividade e sucesso que nos inspiram todos os dias. Fundadora do Tepuy Collective e chef venezuelana, consultora de culinária e porta-voz das mulheres, Adriana Tepuy acredita que cozinhar é uma forma de autoexpressão que reúne as pessoas e eleva o espírito humano. Ela falou com a gente sobre a missão por trás de sua nova empresa e das metas para este ano.
SQUARESPACE: O que fez você decidir começar com o Tepuy Collective?
Adriana Tepuy: Não foi fácil criar um nome para mim em uma cidade tão competitiva como Nova York. Sempre tive a sensação de precisar de uma comunidade solidária que pudesse me guiar e oferecer oportunidades na indústria de alimentos. O Tepuy Collective partiu do desejo de criar uma verdadeira comunidade de apoio e oportunidades de trabalho.
SQSP: Qual é a missão do Tepuy Collective?
AT: Nossa missão é criar uma comunidade solidária que ofereça oportunidades remuneradas e de exposição às mulheres na indústria de alimentos, especialmente as minorias, colaborando com marcas, profissionais de criação e corporações. Somos a ponte, conectando chefs talentosas com marcas e incentivando-as a pensar sobre como podem usar seu poder de compra para apoiar empresas de alimentos que representam a inclusão.
SQSP: No ano passado, você organizou uma turnê culinária, proporcionando experiências gastronômicas com curadoria por todo o mundo. Qual foi a sua refeição favorita daquela turnê?
AT: Acho que cada jantar foi muito especial, mas uma das coisas mais bonitas que experimentei na turnê foi ver como a comida pode unir pessoas, transformar e fazer com que as pessoas se conectem em um nível mais profundo.
SQSP: Qual é o papel da sua presença on-line na promoção de eventos do Tepuy e no envolvimento com frequentadores potenciais e frequentes?
AT: Quero utilizar as minhas plataformas e a minha rede para oferecer mais oportunidades a outras mulheres — imigrantes, empreendedoras, etc.
SQSP: O que você espera realizar em 2020?
AT: Quero fazer mais parcerias com empresas que se alinham com os nossos valores. Promover a colaboração no lugar da competição é um dos nossos maiores objetivos. Ao mudar a cultura, acreditamos que podemos criar mais oportunidades remuneradas e de exposição para todo mundo.
*Usamos uma definição inclusiva de “mulher”, “mulheres” e “feminino” para englobar todas as pessoas que se identificam como mulheres de uma forma significativa para elas.