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Como vender alimentos on-line

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Seja para vender alimentos requintados on-line ou criar um mercado on-line para sua mercearia ou restaurante, é importante criar um site e uma loja on-line para sua empresa. Confira dicas e truques para abrir uma empresa on-line de alimentos.

Invista no sabor e na apresentação

No fim das contas, o mais importante na venda on-line de alimentos é oferecer um produto que as pessoas adorem. Para as empresas de alimentos, tem que ser algo delicioso, quase proibitivo ou exclusivo. Se você desenvolve receitas exclusivas para os itens que vende, pratique o quanto precisar até acertar a mão; e chame pessoas de confiança para avaliar os sabores, a textura e o apelo geral do produto. Só após ter certeza de que o produto passou nos testes é que você deve vendê-lo aos clientes, cheio de orgulho e confiança.

Dar atenção ao design da embalagem é tão importante quanto desenvolver a marca ou criar um site de impacto. Uma embalagem chamativa pode fazer o cliente parar para ver a sua publicação nas redes sociais ou até desistir de olhar a loja on-line de um concorrente.

Uma fotografia dos pratos também dá água na boca dos clientes. Há uma diferença entre tirar uma bela foto e fazer algo parecer apetitoso; fotografar um prato de comida no balcão da cozinha, por exemplo, pode não funcionar. Em vez disso, use ferramentas e apps úteis para aproveitar melhor os seus ativos visuais. O app Unfold do Squarespace, por exemplo, tem belos templates que destacam seus vídeos e fotos nas mídias sociais.

Ofereça um produto de qualidade

O processo de levar um prato vendido on-line até as mãos do cliente exige uma atenção especializada. A temperatura costuma ser importante, assim como o material da embalagem, que é o que protege e isola os itens delicados. Confira algumas considerações ao levar um produto da empresa até o cliente. 

  • Remessa: se você oferece frete via transportadoras terceirizadas, veja se os seus produtos aguentam a viagem. Se eles não puderem ficar na prateleira, inclua embalagens frias e isoladas para mantê-los refrigerados durante a viagem. Assim, você sabe que o seu produto chegará até o cliente nas melhores condições possíveis.

  • Entrega no local: as opções de entrega à porta não são novas no ramo de restaurantes, mas podem funcionar para a sua marca de alimentos, mesmo que você não tenha uma loja que o clientes possa ir. Plataformas como o Tock oferecem um sistema completo de retirada e entrega que você pode integrar à sua loja on-line.

  • Retirada: se preferir que o cliente apareça para pegar o produto, ofereça a opção de retirada. 

Se você disponibilizar as três opções, os clientes poderão escolher a mais prática para eles na página de finalização de compra da sua loja on-line. Se você não quiser trabalhar com entregas, pense em como digitalizar sua expertise com produtos não físicos. Para que é do ramo de alimentos, os serviços digitais podem incluir aulas virtuais de culinária, receitas avulsas ou até coleções de receitas com um tema ou evento específico.

Abra as cortinas

Muitos compradores querem saber de onde vieram os pratos, como os ingredientes foram cultivados, quem os criou e as condições de trabalho no preparo para venda. O seu site precisa não só contar a história da sua marca como deve mostrar como você toca os negócios. 

Você trabalha numa cozinha comercial respeitada ou com um parceiro de fabricação? Você adquire os ingredientes na sua região? Ou usa ingredientes especializados que is consumidores talvez não conheçam? Todas essas são oportunidades de ser transparente sobre as suas práticas comerciais e envolver os clientes com a filosofia por trás da sua marca alimentícia. Você pode esclarecer sua missão, visão e valores para os visitantes do site e divulgar conteúdo nos canais de mídias sociais para que seus seguidores vejam como a sua empresa opera. 

Fique por dentro das leis 

Como as leis sobre fabricação e venda de alimentos variam entre as jurisdições, confira os regulamentos na sua região e garanta a conformidade na sua empresa. Quem vende produtos on-line pode precisar de algum alvará de funcionamento, mas o setor de alimentos pode ser um pouco mais complicado. Dependendo de como você fabrica os produtos, é necessária uma licença para manipular alimentos, um alvará específico ou uma inspeção na cozinha. 

Pronto para abrir a sua empresa on-line de alimentos?

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