Como Pooja Bavishi usou o e-mail marketing para criar uma bem-sucedida empresa alimentícia

Quando decidiu abrir a empresa de sorvetes Malai, Pooja Bavishi tinha uma visão clara e pessoal. "Abri a Malai para apresentar os sabores que cresceram comigo, mas de uma forma mais tradicional", diz a estadunidense filha de indianos.

"Todos tem um sorvete que marcou a infância, quase sempre de uma sorveteria do bairro, com a família", relembra Pooja. Com esse nostalgia, a Malai deixou de ser um quiosque nas feiras para ser vendido nos mercados da cidade de Nova York, além de uma movimentada loja no Brooklyn, com encomendas para todo o país. 

Continue lendo para saber como Pooja moldou os negócios e a marca da Malai; e como ela combina estratégias com ferramentas de marketing, como as Campanhas por e-mail do Squarespace, para aumentar as vendas e criar um vínculo com os clientes.

Conciliando estratégia e instinto 

Após concluir um MBA, Pooja lançou a Malai, adotando uma abordagem cuidadosa e detalhada em cada aspecto da empresa. A mentalidade estratégica dela é base de grande parte do plano de negócios da Malai.

"Muitas vezes, parece que administro empresas diferentes", conta ela sobre os vários fluxos de renda da marca. "Mas também adoro isso, pois é como eu e minha equipe conseguimos dar conta de tudo. O setor alimentício é imprevisível - principalmente nos últimos anos, já que a pandemia mudou dramaticamente o comportamento dos consumidores. Com a estrutura omnicanal, podemos sempre cuidar de outra parte da empresa se alguém estiver com dificuldades."

Outras vezes, Malai precisa saber quando confiar nos instintos para escolher a estratégia certa. Quando a marca estava sendo lançada, por exemplo, os participantes do grupo de foco não estavam totalmente convencidos do sabor rosa com canela torrada e amêndoas da Malai. Desde então, é o sabor mais procurado da Malai e nunca saiu do menu.

"Ao tomar decisões sobre a empresa, você precisa confiar nos instintos - principalmente quando é de algo tão pessoal quanto os sabores", ensina Pooja. "Na minha juventude, rosa era um sabor básico na cozinha da minha família, tanto que eu não podia nem sonhar em abrir a Malai sem ele. Por isso mantive, e que bom que fiz isso!" 

Mas Pooja também sabe quando ouvir os outros. "Sabemos bem do que os clientes gostam e criamos sabores que tanto a gente quanto eles se identificam, e isso dá certo", revela. "Mas, quando isso não acontece, aprendemos a lição, e bola pra frente."

Criando fidelidade à marca com as Campanhas por e-mail do Squarespace

Essa combinação de tino empresarial e foco no cliente tem ajudado no sucesso da Malai, com um fluxo constante de novos clientes e fãs da marca. O e-mail marketing, em particular, tem sido crucial na estratégia de criação da marca Malai.

Com uma estética tão forte e a voz por trás da marca, a Malai precisa de ferramentas que facilitem a continuidade das comunicações. "É nossa prioridade que os clientes tenham uma experiência Malai do início ao fim, e o e-mail marketing do Squarespace permite isso", revela Pooja. "O e-mail de boas-vindas já mostra nossa marca, e usamos nossa voz nesse primeiro contato com os clientes. Fazemos isso com e-mails automáticos, que nos dá a oportunidade de reiterar essa experiência de voz e de marca."

Criar uma lista de assinantes de e-mail requer trabalho ativo não só de Pooja como de todos os funcionários da Malai. "Utilizamos o e-mail marketing para comunicação com nossos clientes mais fiéis. Porém, estamos sempre convidando clientes para esse grupo", conta Pooja. "Encorajamos os clientes na loja a se cadastrarem via código QR, que fica visível no caixa. E muitas vezes lembramos nossa comunidade nas mídias sociais das vantagens das newsletters." 

Essas vantagens incluem "acesso exclusivo a novos lançamentos; código de desconto para produtos existentes; e acesso antecipado a notícias da marca", descreve Pooja. "Nosso objetivo é ter o maior número possível de pessoas na lista de e-mail marketing, porque é um público cativo." 

Usando o e-mail marketing e das métricas para turbinar as vendas

As campanhas por newsletter não servem apenas para criar um relacionamento com os clientes; Pooja e a equipe usam descontos e as métricas de assinantes para moldar a estratégia para o futuro da Malai. "Quando oferecemos códigos de desconto nas newsletters, certamente vemos um aumento nas taxas de clickthrough", revela Pooja. "Monitoramos essas métricas para saber como anunciar outros lançamentos", acrescenta. "Também usamos as métricas fornecidas para monitorar o comportamento de compra dos clientes, a fim de criar e lançar campanhas de marketing ainda mais bem-sucedidas à medida que crescemos."

Ela também enfatiza a importância dos e-mails para os empreendedores que buscam expandir a marca. "Como o e-mail marketing tem um enorme alcance, podemos entregar rapidamente as mensagens a nossos clientes. É também uma ótima maneira de mantermos contato com nossos fãs mais leais: nossos assinantes desde o início", diz ela. "As campanhas por e-mail são uma das ferramentas de marketing mais eficazes para as pequenas empresas."

A história de Pooja inspirou você? Comece a criar a sua marca no Squarespace.